Índice
Bueno, me inauguro con mi plato estrella (dicen), fácil y rápido de hacer.
Ingredientes:
- Pechuga de pollo
- Sobre de sopa china
- Salsa de soja
- Miel
1. Troceamos el pollo y lo salteamos y salpimentamos (yo le suelo echar una guindilla troceada por cada dos personas, al gusto)
2. En un vaso mediano ponemos 2 partes de salsa de soja por una de miel. Recomiendo probar la soja primero para comprobar si es fuerte. Añadimos un poco de agua. Ponemos al microondas unos 10 seg, sin que llegue a hervir. Revolvemos y probamos (importante) para corregir, puede que os guste un poco más dulce que salada o viceversa.
3. Cuando el pollo esté casi hecho añadimos la salsa (hay que calcular que reducirá un poco y tiene que sobrar algo)
4. Cocemos la pasta con un poco de sal y aceite hasta que esté al dente (aunque lo he probado con un vaso de arroz cocido y está también rico), y escurrimos.
5. Añadimos la pasta al pollo y removemos un poco a fuego lento hasta que la pasta tenga un color oscuro.
E voilâ! A disfrutar!
Ya me direis si os gusta la mezcla, es mi pequeña contribución a la comida fácil, rápida y sana.
